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पोस्ट कोविद -19 देखभाल: कोरोनावायरस से उबरने वाले लोगों के लिए पोषण संबंधी दिशानिर्देश


श्वेता भाटिया द्वारा लिखित

अब तक के अपने अभ्यास में, मैंने हल्के से लेकर गंभीर विभिन्न आयु समूहों में मामलों का प्रबंधन किया है। जैसा कि हम दूसरी लहर से लड़ते हैं, यहाँ कोविद 19 संक्रमण से उबरने वालों के लिए दिशा निर्देश हैं। एक अच्छा आहार तेजी से वसूली को बढ़ावा देता है। अब हम जानते हैं कि कोविद एक भड़काऊ स्थिति है जो निर्वहन को प्रभावित करने के बाद छह-आठ महीने तक स्थायी प्रभाव डाल सकती है विभिन्न अंगों, विशेष रूप से जिगर और फेफड़े।

आहार

जिन पहलुओं को ध्यान में रखना आवश्यक है:

* अन्य जटिलताओं का प्रबंधन यदि कोई हो। उच्च रक्तचाप, मधुमेह, गुर्दे की शिथिलता, हृदय की भागीदारी।
* पाचन संबंधी गड़बड़ी, स्वाद / गंध का नुकसान।
*सांस लेने में दिक्कत
* निगलने में कठिनाई, विशेष रूप से उन लोगों में जिन्हें अस्पताल में भर्ती के दौरान इंटुबैट किया गया हो।

कैलोरी

रोगी की पोषण स्थिति के आधार पर पर्याप्त कैलोरी प्रदान की जानी चाहिए। कुपोषण से न केवल शरीर का वजन कम होता है, बल्कि स्वस्थ वसा: मांसपेशियों के अनुपात को बनाए रखने में भी असमर्थता होती है।

मोटापे के मरीजों में अक्सर श्वसन संबंधी विकार, बिगड़ा हुआ प्रतिरक्षा कार्य, बढ़ी हुई सूजन और कम फेफड़ों की मात्रा और मांसपेशियों की ताकत होती है। इन व्यक्तियों को निमोनिया और हृदय संबंधी तनाव का खतरा अधिक होता है। मधुमेह के साथ मोटापा और भी जटिल है। मोटे रोगियों में स्वस्थ वसा हानि और दुबला बड़े रखरखाव को सुनिश्चित करने के लिए कैलोरी प्रतिबंध की आवश्यकता है।

फाइबर युक्त आहार लें (फोटो: पिक्साबे)

प्रोटीन

इसे सर्वोच्च प्राथमिकता के रूप में इंगित किया गया है। यह प्रति दिन 1.2-1.3 ग्राम / किग्रा होने की सिफारिश की जाती है; मांसपेशियों के नुकसान को रोकने और श्वसन की मांसपेशियों की ताकत बढ़ाने के लिए ब्रांकेड-चेन अमीनो एसिड (बीसीएए) के पूरक को बढ़ाकर 50 प्रतिशत करना। मट्ठा प्रोटीन आदर्श विकल्प है यदि बजट अनुमति देता है, कम से कम पहले दो-तीन सप्ताह के लिए। यदि नहीं, तो भोजन की वरीयता और पाचन क्रिया के आधार पर ताजा दही, पनीर या अच्छी तरह से पकाए गए अंडे दिए जा सकते हैं। प्रोटीन को पोषण की स्थिति, शारीरिक गतिविधि स्तर और पाचन सहिष्णुता के संबंध में व्यक्तिगत रूप से समायोजित किया जाना चाहिए।

कार्बोहाइड्रेट

कुल प्रति दिन 100-150 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट के उपयोग से समान कार्बन डाइऑक्साइड (श्वसन भाग कहा जाता है) का उत्पादन होता है जिसे श्वसन संकट को कम करने से बचना चाहिए। यदि रोगी मधुमेह का रोगी है, तो उसे ग्लूकोज की अधिक मात्रा और चढ़ाव के लिए बारीकी से निगरानी करनी होगी और दवा को समायोजित करना होगा। लगातार उच्च ग्लूकोज संक्रमण का एक प्रभाव है और यह भी वसूली में देरी कर सकता है। दालों, डेयरी और अनाज से अधिक सब्जियों के लिए ऑप्ट। फलों के रस से बचें।

मोटी

कैलोरी बनाए रखने के लिए वसा का अनुपात बढ़ाया जा सकता है। मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड के उपयोग को प्राथमिकता दें। इसके अलावा, ओमेगा -3 फैटी एसिड के अनुपात में वृद्धि करें। वे प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। वे सूजन को कम करते हैं। नारियल तेल, मक्खन, घी, नट्स, एमसीटी तेल का उपयोग किया जा सकता है। खाना पकाने के लिए जैतून का तेल, चावल की भूसी का तेल, मूंगफली का तेल भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

विटामिन / खनिज

मल्टीविटामिन और खनिजों के नियमित पूरक की आवश्यकता पर्याप्त विटामिन बी / सी / डी, जस्ता और सेलेनियम पर जोर देने के साथ होती है। आयरन की कमी या एनीमिया का इलाज किया जाना चाहिए।

इम्यून-पोषक तत्व

ये विशिष्ट पोषक तत्व हैं जो प्रतिरक्षा समारोह पर काफी प्रभाव डालते हैं। कई प्रकार के इम्यूनोन्यूट्रिएंट होते हैं, जैसे कि आर्जिनिन और ग्लूटामाइन जो प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र दोनों का समर्थन करते हैं। करक्यूमिन (हल्दी में और कैप्सूल के रूप में पाया जाता है) भी वसूली में सहायक होता है।

प्रोबायोटिक्स

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स्वस्थ आंत बैक्टीरिया का परिवर्तन आंत पारगम्यता में वृद्धि के कारण होता है। यह संक्रमण के साथ-साथ एंटीबायोटिक दवाओं के साथ उपचार के परिणामस्वरूप होता है। यह सूजन को और बढ़ाता है। प्रोबायोटिक की खुराक प्रतिरक्षा को बहाल करने में मदद करती है। उन्हें इस मामले में एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित करने की आवश्यकता है।

तरल पदार्थ और लवण

यहां तक ​​कि हल्का बुखार भी तरल पदार्थ के नुकसान से जुड़ा होता है जिससे निर्जलीकरण हो सकता है। पतला छाछ, सूप, नारियल पानी (जब तक पोटेशियम प्रतिबंध नहीं है), नमकीन नींबू पानी और ओआरएस का उपयोग किया जा सकता है। हृदय और गुर्दे के रोगियों के लिए, द्रव और सोडियम की मात्रा के साथ-साथ अन्य इलेक्ट्रोलाइट्स को प्रतिबंधित करना पड़ सकता है। आपका चिकित्सक आपको दिन के लिए कुल तरल सेवन की सलाह देगा।

भोजन की आवृत्ति और स्थिरता

यदि रोगी की सूखी खांसी और गले में खराश गंभीर है, तो ठोस भोजन का सेवन कम हो सकता है। इसलिए, गर्म, नरम खाद्य पदार्थ और पूरक आहार का उपयोग किया जा सकता है। छोटी बार-बार की गई फीड बेहतर होगी यदि भूख कम है, तो तरल पदार्थ का सेवन भोजन के बीच में होना चाहिए न कि भोजन के साथ।

आईसीयू के मरीजों में निगलने की समस्या हो सकती है, जिसे डिस्चार्ज होने के बाद लंबे समय तक पोस्ट-एक्सुलेशन निगलने की बीमारी होती है। यह चार महीने तक भी चल सकता है और विकल्प के साथ प्रबंधित किया जाना चाहिए।

पागल, जामुन, मन आहार सुनिश्चित करें कि आपके पास भोजन से पर्याप्त विटामिन और खनिज हैं। (स्रोत: गेटी इमेज)

व्यायाम

लंबे समय तक होमस्टे नियमित शारीरिक गतिविधि को कम कर सकता है और इसलिए मांसपेशियों में गिरावट होती है। आईसीयू रोगियों को सबसे अधिक मांसपेशियों का नुकसान होता है। एक बार जब रोगी स्थिर होता है और चिकित्सक एक निकासी देता है, तो व्यायाम को धीरे-धीरे सहिष्णुता के अनुसार प्रोत्साहित किया जाना चाहिए।

सुरक्षित, सरल, अभ्यास में शामिल हो सकते हैं, व्यायाम को मजबूत बनानाफिटनेस बनाए रखने के लिए संतुलन और नियंत्रण, स्ट्रेचिंग या इनमें से एक संयोजन के लिए गतिविधियाँ, मार्गदर्शन में अधिमानतः की जाती हैं।

अंत में, रोगियों को अपने मानसिक स्वास्थ्य के साथ-साथ सहायता की आवश्यकता हो सकती है। उचित रूप से प्रशिक्षित मानसिक स्वास्थ्य पेशेवरों से परामर्श लेना।

यहां तक ​​कि अगर आपको टीका लगाया जाता है, तो यहां आपको अभी भी मास्क क्यों पहनने चाहिए:

* कोई भी टीका 100 प्रतिशत प्रभावी नहीं है।
* अभी कोई टीका प्रभावी नहीं है। प्रतिरक्षा प्रणाली को वायरल संक्रमण को रोकने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाने में लगभग दो सप्ताह लगते हैं, खासकर उस स्थिति में जहां दो खुराक की जरूरत होती है।
* दूसरे शब्दों में, एक टीका लगाया हुआ व्यक्ति अभी भी वायरस फैलाने में सक्षम हो सकता है, भले ही वे बीमार महसूस न करें।
*ए टीका लगाया हुआ व्यक्ति अभी भी संक्रमण के लक्षणों के साथ अनुबंध करने में सक्षम हो सकता है।
* मास्क किसी भी तनाव से बचाता है कोरोनावाइरसआनुवंशिक परिवर्तन के बावजूद।

समाप्त करने के लिए सबसे अच्छी उम्मीद है सर्वव्यापी महामारी मास्क के बीच चयन करने के लिए नहीं है, सोशल डिस्टन्सिंग और टीके, लेकिन एक टीम के रूप में काम करने के लिए तीन दृष्टिकोणों को संयोजित करने के लिए।

(लेखक पोषण विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञ हैं)

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